J’avais quelques framboises et très envie d’un dessert sucré. J’ai donc pris une recette simple de muffins et j’y ai ajouté les fruits. Cela fait une surprise sucrée lors de la dégustation. Vous verrez, c’est très bon !
C’est parti pour la recette des muffins à la framboise.
Ingrédients :
– 75 gr de beurre fondu
– 50 cL de lait
– 2 œufs
– 100 gr de sucre
– 1 sachet de sucre vanillé
– 125 gr de farine
– 1/2 sachet de levure
– des framboises fraîches
Préparation :
Préchauffez votre four à 180°.
Commencez par mélanger le beurre, le sucre et le sachet de sucre vanillé. Puis ajoutez les œufs, puis la farine dans laquelle vous aurez d’abord mélangé la levure. Versez le lait au fur et à mesure, remuez bien.
Versez ensuite la pâte dans les moules, et ajoutez la framboise.
Mettez vos moules au four et laissez cuire une bonne vingtaine de minutes.
En réalité je ne prête pas vraiment attention au temps, il vaut mieux que vous vérifiez la cuisson de temps à autre. Rien de plus simple, piquez la pâte avec un couteau pur vérifier à quelle étape de la cuisson vous en êtes.
Laisse bien cuire, puis sortez-les.
Laissez refroidir et dégustez :]
Je me la note tout de suite pour la tester dès demain si je trouve des framboises sinon je les prendrai en surgelés.
Tu verras c’est bon aussi ! (Mais je préfère quand même ceux au citron !).
Miam j’adore les muffins à la framboise, pour ma part j’incorpore directement les fruits à la pâte et c’est un délice ♥︎♥︎
Des bisous, Céline
ça m’a l’air délicieux!