Pas d’idée pour le goûter ou pour le dessert ? Aujourd’hui je vous propose une tarte aux pommes comme on les fait en Lorraine et en Alsace : gourmande et délicieuse :)
Les ingrédients :
– 1 pâte à tarte feuilletée (si vous ne souhaitez pas la faire vous même)
– 6 pommes vertes ou jaunes (4 pour la compote et 2 pour la préentation)
– 2 oeufs
– 1 sachet de sucre vanillé
– 100 gr de sucre (j’en mets beaucoup moins, mais si vous aimez sucré, mettez 100 gr)
– 25 cl de crème fraîche
La méthode :
Préparez la pâte feuilletée et placez-là dans le plat à tarte.
Coupez 4 pommes en morceaux, et mettez les à cuire dans une casserole afin d’en faire une compote. Une fois prête laissez refroidir, puis versez sur la pâte.
Prenez 2 pommes, épluchez-les, coupez-les en fines tranches et disposez-les bien serrées sur la compote.
Puis dans un saladier cassez 2 oeufs, insérez le sucre, le sachet de vanille et la crème fraîche. Versez le mélange sur la tarte.
Enfournez dans un four préchauffé à 200°. Sortez la tarte une fois qu’elle aura pris de jolies couleurs. Laissez refroidir et dégustez ! :)
Elle me plait bien cette tarte… Bon weekend gourmand
J’adore la tarte aux pommes sous toutes ses formes, la prochaine fois j’essaie ta recette! bises.
Elle est vraiment belle et gourmande cette tarte !!! Miam ;o)
je note ta recette car d’habitude je ne mets jamais de crème mais ça doit être très bon !
Il en reste une part ? :-) Elle est très appétissante !
Elle à l’air excellente !
Je n associe pas la compote à la migaine d’habitude .; et pourtant je suis Lorraine :)
Mais j’essayerai !
Elle est bele ta tarte et épaisse :P Je note la recette ! Je ne faisais que les Apple pie UK ca ,e permettra de changer un peu :P
Elle me fait rêver ta tarte, les miennes sont toujours fades, il faut que je teste celle-ci !
Elle est magnifique ta tarte ! C’est peut être ce que j’aurais du faire hier comme dessert !